Flexibilität bei der Warenreservierung
Die Bestandsplanung im Partien- und Chargenhandel in der Lebensmittelbranche wird zunehmend komplexer. Standard-Warenreservierungssysteme wie das FIFO-Prinzip (First In, First Out) stoßen an ihre Grenzen, wenn spezifische Merkmale wie Reifegrad, Herkunft oder Zertifikate entscheidend sind. Gerade bei Zulauf-Waren entstehen dadurch Planungsprobleme und Ineffizienzen. Doch diese Herausforderungen lassen sich bewältigen: Mit dem Batch Trade Hub, einer Erweiterung der bewährten MODUS FOODVISION-Lösung, …
